daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：蔓越莓司康

－ 准备食材 －

• 牛奶 55克
• 无盐黄油 30克
• 细砂糖 30克
• 低筋面粉 135克
• 蔓越莓饼干 30克
• 泡打粉 3克
• 盐 1克
• 表面刷鸡蛋液 少许

－ 步骤 －

• 1.制作机器：daogrs M6s搪瓷蒸烤箱

• 2.准备好食材，黄油提前室温软化，模具内涂上薄薄的一层黄油

• 3.低筋面粉与泡打粉筛入大碗中

• 4.加入细砂糖、盐、黄油、牛奶、蔓越莓干

• 5.搓成一个不粘手的面团，看不到干粉即可

• 6.分成等量的12份，用手稍微整形为厚度约1.5cm的圆片，放入模具内

• 7.在司康表面刷上一层薄薄的鸡蛋液，蒸汽烤箱提早预热，选择“上下烤”功能模式，设置温度190℃，启动程序，当温度达到190℃，把模具放入烤架上，置入下层，烤15分钟左右

• 8.成品

－ 小贴士 －