1.第一步: 锅内放水,鸡爪➕花椒➕八角➕料酒煮10分钟 第二步: 准备一小盆水放几块冰块泡鸡爪30分钟,放冰块是为了鸡爪皮更有嚼劲 第三步: 鸡爪可以去骨,也可以不去,沥干水分放一个干净的容器里,接着放(7-16)得所有材料拌一起后盖盖子,放冰箱冷藏2小时后吃。