1.蛋白和蛋黄分离，蛋黄清洗干净，表面的一层白皮一定要洗掉。
2.倒入高度白酒，静置10分钟。（我用的56度哒）
3.入烤箱，160度，中层烤10分钟，如果容量大于40升的，可以175℃烤10分钟。
4.出烤箱，立马喷高度白酒或朗姆酒。
5.3分钟后倒入适量芝麻油，泡30分钟。
6.去腥完成喽。
7.立马实践，做7只，真的不腥。
8.开心：）
不喜欢芝麻油的，可以用这种方法： 1.鸭蛋黄清洗干净后，倒适量玉米油，浸泡30分钟。 2.然后放入烤盘，喷高度白酒或朗姆酒，入烤箱烘烤。 3.出来后再喷高度白酒或者朗姆酒即可（或者中途取出喷酒，然后再放入烤箱继续烤）