减脂期想吃点不一样的,一直想吃炸鲜奶,无奈卡太高了,再改良配方以后得到的这款烤牛奶,完全不输炸鲜奶哦&附赠铺油纸小技巧哦,一起来看看吧
1.不粘锅里放入一个蛋黄,代糖(可根据自己的口味适量增减)和玉米淀粉
2.倒入一袋牛奶,全程小火,不停的搅拌
3.搅拌
4.搅拌搅拌
5.继续搅拌
6.搅拌到这种粘稠的状态就行啦
7.碗里抹一点点油
8.碗底铺一层油纸(一定要铺,上次做蒸蛋糕没铺,蒸好倒不出来了,哈哈)
9.将做好的食材倒入碗中,用保鲜袋盖上,抹平,放冷藏3小时(或者冷冻1小时)
10.用刀刮一下周围,倒出
11.去掉油纸,切成自己喜欢的形状
12.烤盘铺油纸(油纸不听话不好铺的话,直接剪裁好油纸,用手揉成团再铺,就很好铺咯),将食材摆在烤盘上
13.取出另一个蛋黄,在每块食材上所有面都抹上
14.所有面都抹一层蛋黄液哦
15.烤箱预热220度,五分钟,再烤20分钟
16.烤15分钟后的样纸
17.20分钟的样纸(上色即可)
18.无敌好吃
19.软嫩Q弹哦,有布丁的口感,超好吃,重要的是超低卡哦
无敌简单,又好吃,重要的是低卡,想吃奶酪口感的可以加一张奶酪一起融化,口感会更像芝士哦,一起来试试看吧