哇塞，真的超级鲜美哦，真是无法形容！本来鲜贝就不用多说，鲜美无比的，再加上点蟹味菇，海鲜菇，香菇，一起烩之。各位，请自行脑补想象，那味道，简直是要上天！味精在它面前，简直就是多余！又鲜又嫩，营养丰富，不管是老人小孩都吃的停不下筷！
1.海鲜菇，蟹味菇，香菇，洗干净，沥水切好备用
2.水开了把杂菌倒进去焯水，5分钟，捞出控水备用
3.再把鲜瑶柱焯水2分钟，捞出沥水备用
4.热锅冷油，下蒜沫爆香
5.倒入瑶柱一起炒香
6.加入一勺蚝油炒均
7.加入杂菌一起炒
8.加入红椒炒至断生
9.加入2勺水淀粉，翻炒均匀即可出锅
10.成品
11.鲜嫩
12.超级鲜美
不用放味精，鸡精，盐，已经非常非常非常鲜美啦。