营养丰富，非常下饭的一道菜
1.牛肉切块冷水下锅，焯3分钟！用温水清洗干净，高压锅中加入水、牛肉、料酒、花椒、大料、桂皮、香叶、葱姜压25分钟！
2.土豆、胡萝卜、洋葱切成小块待用
3.起锅烧油，下入牛肉翻炒，加入生抽，颜色可以用老抽调。加入料酒和糖翻炒
4.加入西红柿、胡萝卜、土豆、洋葱，翻炒并加入番茄酱后倒入牛肉汤！炖20-25分钟，最后大火收汁！美味的土豆胡萝卜烩牛肉就做好了！营养丰富，色泽红润！美味
牛肉建议选择肋条、非常香！