发面

－ 准备食材 －

• 面粉 若干
• 白糖 1勺
• 鸡蛋 1个
• 油 1汤匙
• 酵母 5克

－ 步骤 －

• 1.面粉加上鸡蛋扒光一勺

• 2.酵母温水化开，水不能太热，搅拌絮状

• 3.揉揉，倒入油

• 4.活好

• 5.湿布盖上，太阳下发酵，着急可以蒸锅温水，放里发的快