素炒面

－ 准备食材 －

• 面条 400克
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 两个
• 香菇 两个
• 葱姜蒜 适量
• 香菜 适量
• 黄瓜 1根
• 【调味料】 ：
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1匙

－ 步骤 －

• 1.煮面，煮熟盛出过凉水备用

• 2.热锅烧油，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用

• 3.热锅再次烧油，放入葱姜蒜爆香

• 4.放入切的胡萝卜 黄瓜 香菇和火腿肠翻炒均匀

• 5.放入生抽 蚝油 盐翻炒均匀，最后放入煮好的面条和炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅

• 6.撒上香菜

• 7.喜欢辣的再放些辣椒油拌均就可以食用啦