排骨两吃
3.0万人浏览 · 159人收藏清炖的排骨感觉没味，红烧了好吃，我们家主要吃肉，不怎么爱喝汤
做菜真快乐
难度：配菜(中级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 排骨
- 冰糖
- 生抽
- 花生米
- 莲藕
- 红萝卜
- 姜葱蒜
- 八角、大料
－ 步骤 －
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1.如图准备好材料，排骨焯水
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2.把材料放入砂锅炖一小时左右
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3.同时准备好其他材料
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4.炖好排骨后捞出，砂锅中剩少许排骨和莲藕
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5.起锅烧油，放冰糖，葱姜蒜，八角花椒，排骨和红萝卜，翻炒，再加入料酒蚝油老抽等
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6.炒10分钟左右装盘
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7.汤可以少放的盐，喝汤
－ 发布于2020-06-10 －