芥末凉粉

－ 准备食材 －

• 豌豆淀粉
• 水 350g
• 黄瓜 少许
• 油泼辣子 适量
• 芥末 适量
• 醋 勺
• 生抽 适量
• 糖 少许
• 醋 适量
• 花椒油 适量
• 盐 少许

－ 步骤 －

• 1.豌豆粉按1：5凉水化开到开水锅里搅拌均匀，出锅凉凉

• 2.拿刀旋成条

• 3.醋，蒜水，芥末，花生碎调料水

• 4.黄瓜丝，辣椒油，葱花，拌

• 5.芥末凉粉，辣鼻子的那种