#我们约饭吧#学会能摆摊的香葱小油条

－ 准备食材 －

• 普通面粉 500克
• 葱花 适量
• 酵母 4克
• 小苏打 4克
• 食盐 10克
• 食用油 20克
• 水 适量
• 炸制用油 1000克
• 鸡蛋 1个

－ 步骤 －

• 1.面粉、鸡蛋、酵母、小苏打混合均匀，揉成团

• 2.加入香葱揉成团

• 3.表面抹油，醒发一个小时

• 4.擀成长条，切段

• 5.两条叠在一起，用筷子从中间压紧

• 6.下油锅炸至两面金黄

• 7.香酥可口