金针菇牛肉

－ 准备食材 －

• 金针菇 半朵
• 牛里脊 半碗
• 火锅底料、老抽、生抽、盐 适量
• 葱、姜、蒜、干辣椒 适量
• 胡椒粉、料酒、生粉 适量

－ 步骤 －

• 1.牛里脊切薄片，放生抽、料酒、胡椒粉和生粉腌制10分钟

• 2.姜蒜爆香，加火锅底料炒香

• 3.加水，水开后加生抽、老抽和盐调味，再放入金针菇和牛肉

• 4.出锅前撒葱花

• 5.不泼热油了，健康饮食。

－ 小贴士 －