今天买菜看到市场好多花蛤，有没有跟我一样花蛤的各种吃法都喜欢。今天做了一道蚝油花蛤✅，没有放辣椒，孩子也可以吃。超级鲜美，几块钱一斤就可以做一大盘。 材料:花蛤、葱、蒜、盐、蚝油、生抽、料酒。
1.做法:1️⃣花蛤提前用适量的清水，加少许盐泡一会，让花蛤吐沙，中途多换几次水。
2.2️⃣锅里放水烧开，花蛤倒进去煮3到5分钟，全煮好之后用清水冲洗两遍控水备用。
3.3️⃣蒜瓣切片、葱切段，锅烧热放入适量的油，葱姜蒜爆香倒入花蛤，加料酒半汤匙、蚝油1汤匙、生抽半汤匙、盐少许，翻炒均匀即可装盘撒葱花。
4.步骤1
5.步骤2
6.步骤3
7.喜欢吗赶紧试试看吧！