青椒皮蛋

－ 准备食材 －

• 青二荆条 10个（可少，皮蛋多的切末1-2个就好）
• 皮蛋 3个
• 生抽 3-5勺
• 醋 半勺
• 辣椒油 1勺
• 蒜末 适量

－ 步骤 －

• 1.准备二荆条

• 2.二荆条切细

• 3.三颗皮蛋，这种黄色的皮蛋口感更好

• 4.皮蛋切块摆入盘中

• 5.二荆条入锅炒备

• 6.二荆条炒的快好了的时候加盐炒制，快出锅前加入少许葵花籽油，不用加太多

• 7.切点蒜末，加生抽、陈醋、芝麻油，红油辣子即可！

－ 小贴士 －