最近天气炎热,烘焙的时候也很快就发好面了,也是适合做面包的季节。 最近早餐吃懒得起来做,所以做了好多种面包。老式面包最简单而且吃法众多。 提前准备好面包,第二天早晨起来切一点火腿跟生菜,这样就可以变成汉堡包了。
1.面包主要食材合影
2.先把除了颜色之外的材料搅拌一下
3.可以用除湿机或者是手揉揉出膜最好,如果没有揉出膜的话也可以做,只不过面包的口感会粗糙一些。
4.盖上东西放到一旁发酵至两倍大。
5.发酵好之后排气分成六份儿,先醒发15分钟。然后滚圆醒发20分钟。
6.鸡蛋一个搅拌均匀
7.在吧较好的面包表面刷上蛋液上下火190
8.15分钟到20分钟。上色均匀就好~不同烤箱不一样。
9.完成啦,直接吃也可以,或者是当做汉堡面包。夹汉堡也是很好吃的。