入夏 东北 老房子屋里阴冷 驱下寒凉
1.肉改刀 三角块 (图片忘拍了 上网图)
2.葱切段 (图片忘拍了 上网图)
3.萝卜切块 (图片忘拍了 上网图)
4.牛肉冷水下锅 紧出血沫 同时要烧一壶热水 备用用来当汤
5.将紧好的牛肉 萝卜 葱 放入 阿迪锅(电饭锅 汤锅什么锅都行)
6.放 花椒 大料 盐。酱油一汤匙(我不喜欢酱油味所以放了很少的海鲜酱油)*不要放鸡精味素
7.倒入开水 水量 看下图
8.水位就这样 不用太多 !齐活 !放入锅 煮软入味
9.容器下倒入 鸡精或者味精 用汤冲化 后 再盛 肉和萝卜!完成待上桌!