1.豇豆洗净， 掰成段。
2.水开后， 焯水2分钟， 控干水分。
3.热锅凉油， 小火煸炒。
4.准备好之前列的调味配料。
5.调味配料倒入锅内， 继续小火煸炒。 豇豆熟了之后， 加入老抽、生抽，糖， 调味。
6.出炉， 配上一碗白米饭， 美滋滋～
1、豆角可以直接下油锅炸，个人觉得显得稍微有点油，所以每次都是这样小火煸炒至焦脆。 2、还可以往豆角里加入肉末。