一盘米饭杀手「炒香菇」

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这道菜做法很简单，就是有点费米饭～

大萌的美食记

－ 准备食材 －

• 香菇 500g
• 小米辣 4个
• 大蒜 3瓣
• 小葱 3根
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 2克
• 糖 3克
• 鸡精 3克

－ 步骤 －

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  1.食材集合

• 

  2.香菇剪掉根

• 3.洗干净

• 4.香菇切片（不能切太薄，不然炒完不成型），大蒜切片，小米辣切粒，小葱切段

• 5.热锅放油

• 6.放蒜，小米辣炒香

• 7.放香菇，翻炒均匀

• 8.放盐，糖，鸡精

• 9.转中火炒出汁（不需要加水）

• 10.汁儿干了后放生抽，老抽

• 11.最后放小葱

• 12.翻炒均匀后，就可以出锅了～

• 13.来一碗米饭，根本停不下来～

• 14.非常值得一试呢

－ 小贴士 －