这里主要写了铜锣烧的饼皮做法内馅可以放红豆沙，或者其他任何你喜欢的。这次我放的是淡奶油加奥利奥
1.除了低筋粉和泡打粉，其他的都加入盆里搅拌均匀
2.搅好的液体里加入低筋粉和泡打粉，搅拌成没有颗粒的细腻糊糊
3.平底锅加热中火。我用的不粘锅，不用放油，热了锅直接放搅好的糊糊。
4.直接垂直滴入就会呈圆形小饼。大小自己掌握。
5.加热到起小泡泡的时候就翻面
6.翻面再加热1-2分钟就可以了。其实再短点时间也行。我总怕不熟，其实有人试过1分钟之内也熟了。
7.我这个量大约做了六个饼皮。大小在直径一分米左右。夹上红豆沙或者其他爱吃的馅料就是多啦a梦爱吃的铜锣烧喽。作为早餐或者下午茶都很不错！
红豆沙可以买成品，我这次用的是淡奶油打发后加入奥利奥饼干碎。入冰箱冰一冰太美味了，像冰激凌的感觉