1.巴沙鱼柳加入料酒,蛋清,烧烤酱,盐,抓匀腌制片刻。
2.生粉混合少量盐,放入鱼柳翻滚均匀沾满生粉。
3.起油锅转中火,拎起鱼柳抖掉余粉,煎至两面金黄即可。
4.外酥里嫩,解馋!
5.(其他调味料按自身口味需求添加,家有幼童肠胃弱调味不易过重)