包浆豆腐含有大量的维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补钙，健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童和三高人士食用，加了甜面酱来烹饪，味道更佳香浓可口哟～(*^o^*)
1.首先备齐所有的食材。
2.把包浆豆腐洗净后沥干水分，每个豆腐块裹上一层薄薄的淀粉。
3.小葱切碎，辣椒切成小丁。
4.碗里先放入白糖和适量的盐。
5.再倒入生抽调味调色。
6.加入甜面酱增加口感。
7.最后加入番茄酱。
8.再加入少许清水，混合搅拌均匀备用。
9.锅烧热后倒入花生油烧热，放入包浆豆腐小火慢慢煎至。
10.看见包浆豆腐煎的两面金黄的时候。
11.先在包浆豆腐上撒上小葱花。
12.再放入辣椒丁。
13.倒入提前调制好的调料汁，大火快速混合翻炒均匀。
14.看见锅中汤汁收干的时候即可关火咯。
15.香味浓郁又营养，吃上一口超级满足。
16.成品
这道酱香包浆豆腐需要比平常炒菜油多一点，这样做的包浆豆腐口感鲜嫩多汁好吃哟～(*^o^*)