炸鸡排

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 生抽 三勺
• 盐 小半勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 半勺
• 面包糠 适量
• 淀粉 小半碗

－ 步骤 －

• 1.鸡胸肉片开，用刀背剁一下，为了更好的入味

• 2.耗油，盐，料酒，胡椒面喂30分钟

• 3.鸡蛋，面粉，淀粉抓匀

• 4.两面沾面包糠

• 5.炸到金黄色就可以

• 6.切成条状，沾番茄酱吃！