不用烤箱，平底锅就能做的红豆车轮饼。外面微脆，里面是稍软的蛋糕口感，中间夹了蜜红豆，无需打发，简单几步即可完成
1.牛奶，鸡蛋，细砂糖，盐搅拌融化，筛入低筋面粉，拌成面糊，加入植物油，拌均匀即可
2.拌好的面糊倒入有倒流嘴的杯子中。
3.锅中刷少许油
4.倒入模具1/3的面糊，面糊表面开始冒气泡的时候，在一边上面撒少许蜜红豆
5.然后把另一半盖在有蜜红豆饼的一边上。注意控制火候，小火即可。两边金黄即可出锅
6.好吃的红豆车轮饼就制作完成了
没有太多技巧，注意控制火候即可。