火爆鱿鱼

－ 准备食材 －

• 鱿鱼 5条
• 洋葱 半个
• 小米辣 5个
• 青椒 5个
• 独蒜 6个
• 青干花椒 1小把
• 老姜 1块
• 蒜苔 6根
• 郫县豆瓣酱 2勺

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.豆瓣酱炒香（豆瓣酱香味出来）

• 3.放蒜、老姜，炒香（炒至豆瓣酱中的辣椒片变色）

• 4.放青椒、洋葱，炒至洋葱变软

• 5.放鱿鱼，炒至鱿鱼上色

• 6.放蒜苔、生抽、少量白糖、盐

• 7.完成✅