没有电饭煲的第N天,我已经开发了各种方法吃米(#^.^#)
1.收到五花,必须趁新鲜做个菜啊
2.拦下两小条,购一人份啦。不放油,切块和姜片大蒜一起扔锅里煎。
3.不一会,肉的油就出来啦
4.放酒,你就没有了,我放的自家酿红酒,加一点生抽,放葱段,香气扑鼻。
5.泡了两小时的米下锅
6.把米铺平,都浸在汁里,盖上锅盖小火焖煮
7.15分钟左右关火。焖半小时。
8.翻拌均匀,开吃!
用的煮奶的小铁锅,全程小火,没有另外放油,感觉慢慢适应了没有电饭煲的日子。