按之前做小酥饼的方法，只不过加了盐，并且加多了，齁咸，所以泡水，反而成了好吃的油茶面。
1.油，2个鸡蛋，和匀，加入红枣碎，面(过筛)，小苏打一点点，泡打粉一点点，盐，糖，椒盐，葱碎，和好之后，烤出来，贼咸，泡水之后，意外发现和油茶面差不多味道，味道很不错。