老公很喜欢吃的一道菜，以前是在饭馆里吃的，很香很下饭，多吃牛肉对身体好
1.牛肉清洗好
2.把牛肉放在厨房用纸上，吸干血水
3.大约这个大小
4.黄酒，蚝油，黑胡椒酱，盐，糖，五香粉，酱油
5.加个蛋清，是牛肉更爽滑
6.搅拌均匀，腌制20分钟
7.小葱洗好，泡一会
8.切葱段
9.锅里热油
10.炸葱段先
11.再把腌制好的牛肉放进去炸，不能超过半分钟，大火
12.炸好的牛肉铺底
13.再把炸好的葱段盖上面，撒上芝麻
14.经典要牛肉夹着葱段一起吃，才香滑