辣炒蒜蓉花蛤

－ 准备食材 －

• 花蛤 一斤多
• 葱姜蒜 适量
• 香菜 两颗
• 芹菜 可不放 半截
• 洋葱 半头
• 干辣椒 几颗
• 蒜蓉辣酱 50g
• (糖 一勺
• (盐 一勺
• (麻油 可不放哈 一勺
• (孜然粉 一小勺
• (海鲜酱油 两勺
• (耗油 一勺
• (淀粉 一勺
• (水 两大勺
• (料酒 一勺
• 将括号里的调料 放入一个碗中 备用

－ 步骤 －

• 1.花蛤洗净 用水煮 煮的时候放一点点水 不要莫过花蛤 放入姜片 待花蛤全部张开取出

• 2.这事我准备的材料 我用的虎帮蒜蓉辣酱 一罐

• 3.锅中放油 小火 将洋葱 小葱 姜 蒜 干辣椒 放入锅中 煸炒出香味

• 4.放入蒜蓉辣酱 继续小火煸炒 炒大约不到一分钟 转大火 放入花蛤

• 5.放入花蛤之后翻炒 放入芹菜 加入准备好的料汁 翻炒

• 6.待大火收汁以后加入香菜 翻炒几下

• 7.完成啦

－ 小贴士 －