花蛤大虾粉丝煲（浓汤宝版）

－ 准备食材 －

• 花甲 300克
• 粉丝 1把
• 金针菇 50克
• 大虾 5只
• 香葱 一根
• 大葱 一段
• 姜片 2片
• 浓汤宝（菌菇） 一个
• 白胡椒粉 2克
• 料酒 1小勺
• 盐 8克

－ 步骤 －

• 1.花蛤放盐加水，吐沙，清洗干净

• 2.大虾去须，去沙线，洗净

• 3.粉丝浸泡凉水

• 4.金针菇去根洗净

• 5.小葱切末，大葱切段，姜片切大粒

• 6.花蛤入锅，加料酒，大葱姜粒煮开，捞出

• 7.砂锅放入金针菇

• 8.放入粉丝

• 9.放入花蛤和虾

• 10.加入开水，浓汤宝，胡椒粉，煮5分钟

• 11.出锅前，撒上葱花

－ 小贴士 －