1.用面包机揉面。
2.2个揉面程序。
3.发酵至2倍大。
4.折叠法排气，松弛15分钟。
5.擀成长片，排去小气泡。
6.切成长条。
7.每条挤上少量炼乳。
8.铺椰蓉馅，没有也可以不用。
9.一层叠一层，面团太软，躺下了。
10.切块儿。
11.随意放入中空模具中。
12.表面撒果干。
13.二次醒发，胖胖哒。
14.烤箱预热15分钟，中下层175度烤20分钟，出炉晾凉。
15.脱模儿。