下酒菜～花毛一体（煮花生毛豆）

－ 准备食材 －

• 花生 500g
• 毛豆 500g
• 花椒 10g
• 大料 3个
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 盐 4勺

－ 步骤 －

• 1.花生毛豆分别放在两个盆里

• 2.花生加水和盐泡一会儿

• 3.用刷子把花生壳上的泥刷下去清洗干净

• 4.捏一个小口

• 5.准备好调料

• 6.放在水里煮开

• 7.加花生

• 8.盖上锅盖煮15分钟

• 9.煮花生时收拾毛豆，两边剪口

• 10.清洗干净

• 11.花生煮15分钟后放入毛豆继续煮15分钟

• 12.煮毛豆时开锅煮

• 13.喜欢吃辣的，在煮毛豆时可以加几颗小红辣椒，浸泡三小时入味后就可以吃了。非常好的下酒菜

－ 小贴士 －