网红鸡蛋豆腐

－ 准备食材 －

• 内脂豆腐 1盒
• 鸡蛋 2个
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1/4勺
• 白糖 0.5勺
• 淀粉 1勺
• 油 1汤匙

－ 步骤 －

• 1.耗油、生抽、老抽、白糖、淀粉、水，调好料汁备用

• 2.鸡蛋两个打散备用

• 3.砂锅烧油，油热下入内脂豆腐，用刀横竖划开

• 4.锅中下入打好的鸡蛋液，盖锅盖小火焖2分钟

• 5.鸡蛋液凝固下入调好的料汁

• 6.撒上小香葱，因为宝宝吃，撒了樱桃粒，正常可以撒小红辣椒

• 7.出锅成品，色香味俱佳

－ 小贴士 －