油豆角炖土豆

－ 准备食材 －

• 葱蒜 适量
• 土豆 2个
• 油豆角 1斤
• 八角 2个
• 耗油 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 五香粉 适量

－ 步骤 －

• 1.把油豆角洗净掰成两段

• 2.土豆切成大块，葱切成葱花，蒜切片

• 3.锅中烧油，放葱蒜八角爆香，放入豆角翻炒，炒至豆角变成深绿色

• 4.放入土豆和调料

• 5.翻炒均匀，加入300毫升水

• 6.盖锅盖中火炖15分钟，期间要看看锅，别糊锅

• 7.炖到汤汁浓稠，就可以出锅了，配米饭没治了

－ 小贴士 －