1.粉丝加热水浸泡一刻钟,变软后拿剪刀剪短; 卤牛肉切片备用(自己做的卤牛肉,菜谱里可以找到)
2.热油爆香蒜末,倒入一碗开水
3.放入牛肉片,煮出牛肉的香味来
4.放入粉丝和咖喱粉,煮沸
5.撒入葱花、即可出锅
6.粉丝汤自己做料特别足!牛肉管吃饱哈哈!