1.牛奶加玉米油一起搅拌乳化成酸奶状
2.筛入低筋粉搅拌均匀
3.分离蛋清加入白醋，冷藏
4.蛋黄打入面粉糊
5.搅拌至细腻
6.蛋清打发至粗泡，加三分之一糖
7.打至细泡加三分之一糖
8.打至细腻加入剩下的糖
9.打至小尖角
10.将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中，
11.搅拌均匀
12.将搅拌好的蛋黄糊加入蛋白糊中
13.搅拌均匀，震出大气泡
14.倒入烤盘，表面撒肉松
15.烤箱160度25分钟上下火，中下层
16.烤好倒扣在油纸上
17.盖上油纸
18.表面刷沙拉酱和肉松
19.卷起来放冰箱冷藏定型
20.切块装盒
21.开吃