1.包菜洗净,控干水分。
2.锅内加入适量清水,放入八角,桂皮,糖,盐,味精,烧沸后转小火,煮出香味。
3.加入白醋晾凉。
4.胡萝卜洗净切片和包菜,泡椒一起放入无水无油的容器里,倒入晾凉。料水。
5.放入冰箱泡制一天捞出,即可食用。