丹麦面团具体制作，见菜谱「丹麦面包面团制作」
1.1.将面团擀成0.5cm的厚皮，用直尺定位后，用刀切成等腰三角形。
2.2.在三角形上方横切一刀。
3.3.在上面放入半片芝士。
4.4.再放上半片培根。
5.5.将面片折起。
6.6.面头从开口处串出。
7.7.排入烤盘。
8.8. 放进发酵箱做最后发酵，温度35℃、湿度75％。
9.9.发酵完成后体积约为原来的3倍左右，刷上蛋液。
10.10.放葱花，挤沙拉酱。
11.11.放上马苏里拉芝士。
12.12. 以上火210℃、下火190℃的温度烘烤约18分钟左右，出炉后在表面撒上风干欧芹。
刷表面蛋液时，不要刷到侧边切口处，那样侧边层次会不清晰。