大家都知道，港式茶餐厅是我比较中意的所以这次为大家带来我个人在茶餐厅最常吃的主食~星州炒米粉
1.准备食材。香肠、洋葱、香菇切丝。
2.无油煸炒香肠。逼出油，出锅。
3.用香肠的油煸炒洋葱和香菇。炒扁，出锅。
4.不加油，炒鸡蛋，出锅。
5.加入盐、鸡精、米粉、洋葱、香菇、油咖喱一起翻炒2分钟。
6.加入香肠、鸡蛋翻炒1分钟，出锅。
7.搭配之前做的港式奶茶，一份港式午餐就完成啦✌️
1. 全程翻炒用筷子，这样可以每根都入味并且渗透均匀。 2. 用中火，不容易糊焦。