甜甜蜜蜜的沙琪玛
1.面粉不加水,直接用鸡蛋和面(面粉吸水性和鸡蛋大小都会有差异,和面时注意适量调整面粉)
2.揉成光滑面团
3.把面团擀成薄片,切成小段(类似小面条)
4.放入热油中炸至浮起
5.锅中加入水、白糖和麦芽糖,熬制成糖浆,再放入蔓越莓、苗条撒入芝麻,并拌匀。
6.把拌匀的面条倒入刷油托盘,并按压、挤压成型
7.一定要压实
8.切成小块
9.可以慢慢享用啦✌️