这个是我新品，俗话说就是干豆腐肉卷，不加一滴油，不加一滴水，就可以完成，真是入口感觉太香了 可以空嘴直接吃，也可以沾点辣椒油吃，味道真是很好吃 这个我想说，凉吃，比热的口感更好！
1.首先，把肉用绞肉机，绞成肉馅，肉泥！也可以用刀剁！实在不行，也可以买现成的肉馅！ 肉泥里，放入我说的所有食材，最后放鸡蛋！顺时针搅拌均匀！
2.把干豆腐放平铺好，然后涂抹肉泥！我用的是锦州薄干豆腐，两张叠加一起，卷的！卷好备用，用刀切成你喜欢的样子！
3.上蒸锅里，蒸上15分钟！闷2－3分钟，开盖凉一会即可！
1.肉馅一定要顺时针搅拌！ 2.放淀粉的目的，是为了肉馅不散 3.上锅蒸之前，蒸帘上用油刷下，反正粘 4.全程小火