鲜嫩入味，一学就会的啤酒鱼

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missamy929

－ 准备食材 －

• 草鱼 500g
• 五香粉 适量
• 姜蒜 适量
• 金针菇 100g
• 啤酒 1罐
• 西葫芦 半个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 鸡精 适量
• 蚝油 1勺

－ 步骤 －

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  1.草鱼剖成两半，切成一条一条，加入生抽，老抽，蚝油五香粉腌制15分钟。

• 

  2.锅里下油，姜蒜爆香。

• 3.西葫芦切片铺底。

• 4.金针菇铺在上面。

• 5.再将鱼一条一条铺满。倒入腌鱼的酱汁。

• 6.倒入啤酒

• 7.收汁后撒上香葱即可。夏夜家庭聚餐的不二选择哦。