1.把高粉酸奶糖盐鸡蛋统统放入面包机生面团
2.把酵母加入面团再快速揉面20分钟
3.把黄油放入面团选择发面团
4.上次做的豆沙馅儿,后来改进一下,用擀面杖把每日坚果敲碎,和干酪拌出馅儿
5.面团揉出透明的膜,第一次揉面没拍照,这张图是做抹茶面包时拍的
6.面团取出整形再放入30度烤箱发酵一小时,一般这个量可以做四五个面包
7.盖上锡纸放入160度烤箱烤20分钟
8.可以做成各种形状,再涂上自己喜欢的果酱
9.撒上坚果碎和糖霜,完美
我喜欢一开始就盖锡纸,这样的面包不会着色,好吃又好看