水煮鱼片

－ 准备食材 －

• 黑子
• 葱段 一根
• 料酒 少许
• 淀粉 两大勺
• 蛋清 两个
• 生抽 适量

－ 步骤 －

• 1.黑鱼清洗干净

• 2.片成鱼片

• 3.放入盐 料酒 蛋清

• 4.抓均匀

• 5.锅中放入水烧开

• 6.下鱼片

• 7.煮熟捞出

• 8.放点生抽

• 9.放点小葱 淋入热油

• 10.放点香油 就好了