咸香芝士饼干

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 125克
• 糖粉 25克
• 黄油 50克
• 盐 2克
• 全蛋液 15克
• 马苏里拉芝士 50克

－ 步骤 －

• 1.先来张全家福

• 2.黄油室温软化后，加入25g糖粉、2g盐打发

• 3.打发至黄油颜色变浅，体积变大即可

• 4.分两次加入蛋液打发（加入蛋液的图我忘记拍了）打发细腻即可

• 5.筛入125克低筋面粉

• 6.用手揉抓成面团

• 7.揉好的面团加入芝士碎，揉匀

• 8.放在保鲜膜上搓圆

• 9.用手捏出三角形后，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟，着急的话就冷冻10分钟

• 10.冷藏好取出，切片

• 11.放入铺上油纸的烤盘，烤箱提前预热，上下火165度烤制20-25分钟

• 12.这也太香了吧！！

－ 小贴士 －