1.先准备好所有的材料。
2.先把白糖跟红糖加温水搅拌融化。
3.一定要融化哦。
4.然后加入木薯粉，搅拌均匀。
5.再加入低筋面粉跟酵母，搅拌均匀。
6.搅拌到无干粉无明显颗粒状。
7.盖上保鲜膜进行发酵。5月天气蛮热了，可以常温发酵。天气冷的时候可以隔热水发酵一个小时。
8.发酵好后的样子，明显有气泡。
9.先顺时针搅拌后，再逆时针搅拌。那样可以迅速消泡。
10.然后加入食用油跟一部分泡打粉搅拌均匀后，再加入剩余的泡打粉搅拌均匀。
11.9寸模具刷油。
12.倒入面糊。稍微震一下，震出大气泡。
13.水烧开后，大火蒸40分钟。
14.蒸好后，放凉。
15.放凉后切块，不沾刀不沾牙，Q弹美味。
1.泡打粉一定要分次加入。