偶尔看到一个日本的旅游节目，发现节目组多次出现关东煮，自己去了解一下，觉得挺有意思，就尝试一下做，味道比较清淡，食材随自己沾酱，你说都多好吃不见得，但这种感觉不错。
1.把汤底料洗净，切好备用
2.将汤底料倒入砂锅中大火烧开，小火熬制一小时，关东煮的汤底就熬好了，过滤出来的汤，不要渣。
3.准备好各自主菜
4.素菜
5.鱼豆腐丸子
6.把难熟的食物放底层，码好煮熟即可
7.开吃