肥牛的鲜嫩和金针菇的嚼劲结合，简直好吃到没朋友~！ 金针菇肥牛卷，释放了牛肉与金针菇的鲜美，真是好吃到爆
1.最好所有的材料
2.洗净金针菇和韭菜
3.将金针菇洗净，切去菇脚部分，沥干水份备用
4.韭菜放入开水中，焯一下
5.再过一下冷水备用
6.肥牛放室温解冻，取一肥牛片，把一小撮金针菇卷起来
7.用焯过水的韭菜绑紧
8.直到全部绑完
9.热锅下油把葱蒜爆香
10.下肥牛卷把两面煎金黄
11.把生抽、老抽和淀粉勾芡，淋在上面收汁就可以了
12.出锅装碟！