说实在的,我一个人可以吃掉半大锅,一直是嘴巴还想吃肚子已经饱了的状态,这个很方便,一点都不麻烦。懒人版了可以说。回味中……
1.大米淘好放电饭煲内先煮,水没过食指最上一截。这个看你米的多少,掌握好水最重要
2.鲜虾等锅内水开,放料酒煮熟捞出,用冷水冲凉
3.剥虾,虾线在背上那一小块一揭就出来了
4.腊肠切好备用
5.姜切碎,葱头切水用生抽伴汁,其他啥也不用放
6.等电饭锅内饭煮到6分熟加入腊肠,虾,倒入花生油,均匀的倒入调好的酱汁,盖上盖继续煮
7.成品撒点葱花美美哒,想要锅巴多可以多按几下电饭煲的煮饭按键哦!跳闸了再按多几下就可以了!
酱汁就三种(姜碎,葱头碎,和生抽)。不用放盐哦,搭配一点青菜就更营养了,和外面的正宗煲仔饭感觉没区别耶