所用工具： 1）烘焙电子秤 2）模具 3）电动打蛋器（手动） 4）面粉筛 5）刮刀 6）烤箱
1.准备用料
2.把白砂糖加入蛋液中用电动打蛋器搅拌
3.搅拌至蛋液发白浓稠
4.蛋液滴下后可以画出8字，不会马上消失即可
5.打开烤箱上下火160度预热，再把软化后的黄油或玉米油刷满磨具，这样容易脱模
6.筛入普通面粉，切拌均匀，切勿搅拌，速度要快
7.将拌好的面糊倒入模具中，8分满，震两下
8.撒上黑芝麻
9.放入烤箱，温度调到160，25分钟
10.出炉，用手就可以拿出，有粘住的地方可用牙签轻轻沿模具边划一下即可
11.成品图1
12.成品图2