鲳鱼肉质细嫩有嚼劲，营养丰富，蛋白质含量特别高。经常适量吃些鲳鱼可补气益血、健胃、补充精力、强筋健骨等。 天气越来越热啦，来一盘好吃不上火的清蒸鲳鱼吧。想把清蒸鲳鱼做的好吃不油腻、不腥的小伙伴，可以试试用蒸鱼汁来制作清蒸鱼，仅仅需要一小瓶。蒸鱼汁用来制作其他海鲜也美味得很呦~ 下面将食材用料和制作方法同小伙伴们分享一下，喜欢吃鱼的小伙伴可以试试这款清蒸鲳鱼噢~
1.准备所需要的食材用料，把鲳鱼洗净，在鱼身划十字刀，把葱姜蒜切开待用。
2.打开一瓶蒸鱼汁调味料。蒸鱼汁调味料口感淡雅清香，用来蒸鱼不腥不腻，口感特别棒噢。
3.在鲳鱼中加入盐，葱姜蒜，料酒，倒入一瓶蒸鱼汁调味料。
4.带一次性手套给鱼身做个按摩之后盖保鲜膜腌制1小时左右。
5.在蒸鱼盘中铺入西红柿片，放入腌制好的鲳鱼，倒入刚刚腌制鲳鱼的蒸鱼汁调味料。
6.把鱼放入蒸屉，开大火，水开后再蒸25分钟左右即可。
7.出锅后，把葱丝和青红椒圈放入鱼身。把菜籽油加热后倒入鱼身，只听“刺啦”一声，即可开吃啦~
8.成品图。
9.成品图。
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美味营养、好吃不上火的清蒸鲳鱼用一瓶小石窖蒸鱼汁调味料即可轻松搞定！喜欢的小伙伴赶快来一起制作吧~